Beneficios para la salud de la astaxantina

Este cetocarotenoide comparte algunas similitudes químicas con los carotenos, que también son colorantes vegetales, como el licopeno y betacaroteno. Sin embargo, está más estrechamente relacionado con las xantofilas oxigenadas (un color vegetal rico en oxígeno) como la luteína y la zeaxantina, conocidas por mejorar la salud ocular.

Las algas y levaduras producen y acumulan astaxantina de forma natural. Sirve como fuente de alimento para especies marinas como cangrejos, langostas, krill, salmones, truchas, camarones y cangrejos, que transfieren este pigmento a la cadena alimentaria. Los crustáceos acumulan astaxantina en sus caparazones y carne, mientras que el salmón y la trucha acumulan este pigmento en su carne. El consumo de mariscos ricos en astaxantina puede brindarle ciertos beneficios para la salud.

Beneficios de la salud

Como carotenoide, la astaxantina es un pigmento liposoluble con poderosas propiedades antioxidantes que desempeña un papel en la protección de las células de los radicales libres y el estrés oxidativo. Los carotenoides son conocidos por su capacidad para neutralizar el oxígeno reactivo en las capas internas y externas de las membranas celulares.

Apoyo al sistema inmunológico

La astaxantina puede influir en su sistema inmunológico, ayudando a activar los glóbulos blancos (células T) y las células asesinas naturales (NK).

Mientras que las células T atacan a las células extrañas basándose en marcadores de antígenos, las células NK no requieren activación y funcionan a mayor velocidad para detener las invasiones que pueden debilitar la salud.

Reducción de la inflamación

Además de estimular su sistema inmunológico, la astaxantina también puede ayudar a reducir la inflamación. En particular, este pigmento actúa sobre las especies reactivas de oxígeno para reducir las proteínas que pueden causar enfermedades inflamatorias como la enfermedad celíaca, la artritis reumatoide, las enfermedades cardíacas y la diabetes.

Protección contra el daño de la piel por rayos UV

Tomar suplementos o consumir alimentos ricos en astaxantina también puede ayudar a proteger la piel del daño ultravioleta (UV). La astaxantina se acumula en las capas de la epidermis y la dermis de la piel, lo que ayuda a bloquear la penetración de los rayos UV y reducir el daño existente.

Apoyar la salud cognitiva

Los carotenoides tienen un efecto positivo en el cerebro al reducir los riesgos de enfermedades neurodegenerativas. La astaxantina es una molécula más pequeña, lo que significa que puede cruzar la barrera hematoencefálica y agregar protección para el cerebro y los órganos del cuerpo.

Función cardíaca saludable

Si está tratando de mejorar la salud de su corazón, es posible que obtenga buenos resultados con la astaxantina. Este carotenoide puede ayudar a reducir el LDL o el colesterol malo y puede aumentar el HDL o el colesterol bueno, al mismo tiempo que reduce la presión arterial alta.

Riesgos de salud

La astaxantina tiene varios beneficios para la salud, pero conlleva algunos riesgos, como:

Interacción de medicamentos para la presión arterial

Dado que la astaxantina puede ayudar a reducir la presión arterial, no debe tomarla si su médico le ha recetado medicamentos para la presión arterial.

Embarazo y lactancia

Se desconoce si la astaxantina causa efectos secundarios si está embarazada o amamantando. Para evitar riesgos potenciales, no tome suplementos de astaxantina ni grandes cantidades de alimentos ricos en astaxantina durante el embarazo o la lactancia.

Reacciones alérgicas

Si tienes un conocido alergia a los mariscos, evite obtener astaxantina de estas fuentes. Si experimenta algún síntoma de alergia después de consumir mariscos, consulte a su proveedor de atención médica y analice otros métodos para agregar este nutriente a su dieta.

Cantidades y dosis

No existe una dosis establecida para la astaxantina, aunque algunos estudios han recomendado dosis de 4 miligramos por día. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) ha aprobado dosis de hasta 12 miligramos por día.

La astaxantina viene en forma de suplemento con diferentes niveles de calidad y dosis. Hable con su médico para que le aconseje si la suplementación es adecuada para sus necesidades de salud. La astaxantina se puede obtener de los alimentos comiendo camarones, salmón, cangrejo o trucha.